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Situé au cœur du magnifique vignoble de Lavaux, l’hôtel a été entièrement rénové en 2012 et élevé au rang d’un établissement 4* avec de hautes exigences de confort. Equipé d’un mobilier au design moderne, l’hôtel bénéficie d’une terrasse panoramique offrant une vue à couper le souffle sur le Vignoble, le Lac et les Alpes.
Planifié pour l’exposition de 1964 et achevé en 1965 par l’architecte Alberto Sartoris, l’hôtel a été porté à l’inventaire après transformation en note 2. Le projet était de maintenir le caractère originel et la signature de l’architecte, tout en mettant le bâtiment aux normes actuelles. Sa transformation a permis de lui redonner une identité propre et de l’élever au rang d’un 4* avec de hautes exigences de confort. La structure porteuse, les travées et les piliers porteurs ont été conservés. La transformation a donc porté sur l’assainissement, la redéfinition des zones de distribution, l’adaptation aux normes et la remise à neuf de la technique et des sanitaires. Au vu de la dimension minimale des chambres, l’isolation de l’hôtel a été faite par l’extérieur, sans dénaturer les proportions des façades. Les façades Nord/ Sud ont retrouvé leur crépi blanc d’origine et les façades latérales ont été revêtues de pierres naturelles. Le lien entre l’extérieur et l’intérieur est marqué par la présence d’un grand deck en bois IPE accueillant la terrasse. Le rez-de-chaussée a été entièrement refaçonné et épuré et un grand caveau au sous-sol accueille les séminaires et rencontres festives.