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037 – Restaurant d'entreprise, fitness et centre médical








Description

Suite à la rénovation du bâtiment du siège mondial de Nestlé à Vevey (1996-2000), les mêmes architectes ont réalisé le Nestlé « WellNes » Centre et l'aménagement paysager alentour.
Utilisant un langage architectural clairement en dialogue avec celui de Jean Tschumi (une structure en béton aux formes sculpturales, un avant-toit métallique), le nouveau centre présente une géométrie circulaire qui s'intègre entre les deux branches du "Y" du bâtiment principal.
Si cette forme offre le maximum de façade donnant sur le paysage lémanique, elle permet également de gérer le flux quotidien des 1500 collaborateurs de manière optimale : au coeur de l'édifice, un vaste escalier hélicoïdal, clin d''il à celui du bâtiment principal, permet de desservir le self-service et sa cuisine à l'étage. Deux escaliers latéraux conduisent ensuite à la cafétéria située au rez-de-chaussée et ouverte sur une terrasse extérieure. Sur ce même niveau, on trouve encore un restaurant. Le rez de jardin accueille quant à lui des salles de réunion, un fitness et un centre médical.
Véritable ode à la nutrition comme source de bien-être, le Nestlé « WellNes » Centre traduit cette identité avec élégance et générosité.

Fiche technique

Restaurant d'entreprise, fitness et centre médical
Vevey (Vaud)
Maître de l'ouvrage
Nestec SA, Vevey
Architecte
Richter - Dahl Rocha & Associés architectes SA, Lausanne. Associés: Kenneth Ross, Fabrizio Giacometti, Alexis Wintsch, Olivier Wavre, Christophe Gachnang, Tiziano Piazzalunga, Marco Petruzzi, Mark Chaille, Eva Sanchez, Sébastien Sterchi, Diego Comamala, Bruno Goroni, Michel Gribi, Mauro Branco
Ingénieur
Tappy Bornand Michaud SA, Ingénieurs civils, Vevey
Planification cuisines
Tercier & Schmidt SA, Le Mont-sur-Lausanne
Sanitaire
Olivier Tinelli, La Tour-de-Peilz
Electricité - Sécurité
Amtein+Walthert Lausanne SA, Lausanne
Chauffage-ventilation
Jakob Forrer SA, Le Mont-sur-Lausanne
Procédure
Mandat direct
Programme
Culture et vie sociale
Réalisation
2006 – 2008