Situé au coeur de la ville de Vevey, niché
sur l’emblématique Place du Marché, Le
Cep d’Or est un bistro de quartier depuis
1925.
N’ayant subi de rénovation depuis de
nombreuses années, les propriétaires
du lieu ont souhaité redonné vie à ce lieu
mythique de la ville.
Ainsi, de lourdes transformations ont
été apportées. Les deux anciennes
enseignes ont été réunies afin d’agrandir la
capacité d’accueil du Cep d’Or. La cuisine
professionnelle a été entièrement refaite
à neuf, ainsi que tous les équipements
techniques du lieu.
Notre bureau a travaillé aux côtés des
monuments historiques afin de conserver
les éléments clés et forts de ce bâtiment.
Entre modernité et touches vintage,
l’architecture et la décoration de ce lieu
ont été pensés avec l’objectif de conserver
l’ambiance brasserie propre au lieu tout en
ajoutant une touche de modernité. Des
matériaux nobles et de qualité ont été
employés dans les différentes réalisations
sur mesure. Pour le mobilier, c’est
avec la marque incontournable suisse
Horgenglarus que la propriétaire et nos
architectes d’intérieurs ont décidé de
travaillé. L’éclairage a été travaillé au travers
de luminaires modernes mixés à des pièces
vintages chinées dans des brocantes par la
propriétaire des lieux.
Au sous-sol, un espace polyvalent a
été entièrement créé afin de permettre
d’accueillir des réceptions et des concerts.